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天下彩天空彩票选手参加全国职业院校技能大赛(高职组)“西餐宴会服务”赛项取得优异成绩
[发布时间:2016-05-24  点击: 次 ]

  5月18日,2016年全国职业院校技能大赛(高职组)“西餐宴会服务”赛项在南京银城皇冠假日酒店落下帷幕。
  本次大赛历时两天,来自全国27个省市自治区的91名选手报名参赛。此次比赛分为四部分,即西餐宴会摆台、菜单制作、英语台面设计介绍、调酒和咖啡制作,重点关注选手操作技能水平及操作过程中的职业礼仪与职业规范。
  在院领导密切关注下,我院饭店管理系西餐指导团队周彦、牟青、王方、刘嫄、秦谦谦、孙文哲、冯英梅等教师通力合作,付出了大量的心血与精力。经过层层选拔,酒店管理专业2014级学生徐莹脱颖而出,凭借良好的修养、过硬的技能,披荆斩棘,顽强拼搏,获得本次大赛一等奖第三名的优异成绩。在比赛结束后的裁判点评会上,徐莹自然优雅的职业风范和天使般的笑容被多次作为范例,赢得了裁判与参赛代表队的一致赞誉。
  全国职业院校技能大赛是中国职业教育学生切磋技能、展示成果的舞台,此次获奖也充分显示了我院的教育教学水平,进一步提升了我院的知名度和美誉度。我们将以此次大赛为契机,继续深化职业教育改革,推动产教融合、校企合作,促进人才培养和产业发展相结合,全面提升教学质量,增强职业教育影响力和吸引力。

   

   


供稿部门:饭店管理系
撰稿人:孙文哲
供图:秦谦谦

 

 

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